Cezar salatu vole mnogi gurmani. Ali za promjenu vrijedi isprobati malo sličnu salatu, ali koja ipak ima svoje prepoznatljive osobine. Za njegovu pripremu trebat će vam raznolikiji sastojci. A zahvaljujući posebnom preljevu za krutone, jelo će ispasti nevjerojatno aromatično.
Nužno je
- - štruca 100 g
- - slanina 200 g
- - sir parmezan 100 g
- - cherry rajčica 15-20 kom.
- - češnjak 2 češnja
- - biljno ulje 50 ml
- - sok od pola limuna
- - suho bilje 1 žlica. žlica
- - lišće salate
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Za početak pripremamo mirisni preljev za krekere. Da biste to učinili, u posudi pomiješajte sok od pola limuna i biljnog ulja. Dodajte mljeveni češnjak, suho začinsko bilje i sol i papar po ukusu.
Korak 2
Narežite štrucu na male kocke (1x1 cm bit će dovoljno), stavite u malu posudu za pečenje, prelijte pripremljenim preljevom, promiješajte i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite krekere dok ne porumene. To će trajati otprilike 20-25 minuta.
3. korak
Slaninu narežite na male trakice i pržite na tavi. Istodobno, ne biste trebali dodavati ulje, jer slanina će tijekom kuhanja pustiti veliku količinu masti.
4. korak
Parmezan se može naribati ili nožem izrezati na tanke i male ploške.
Korak 5
Višnju operite i narežite na 4 dijela. Ako su rajčice male, tada će biti dovoljno izrezati ih na dva dijela.
Korak 6
Isperite i osušite lišće salate salvetama ili ručnicima. Grubo poberite zelje.
7. korak
U listove dodajte sve ostale sastojke, uključujući već pečene krutone. Sve pomiješajte, dodajte malo soli i poslužite. Salatu možete preskočiti ili dodati malo biljnog ulja i poprskati limunovim sokom.
