Svatko od nas može kuhati žitarice. Ali kako ga skuhati, tako da bude zdrav i ukusan, mogu samo iskusne domaćice. Odlučili su podijeliti svoje tajne.
Nužno je
Odvojite trenutak da pročitate ove savjete
Upute
Korak 1
Heljda kao drugo jelo bit će puno ukusnija ako je prije kuhanja ispečete na tavi.
Korak 2
Da bi riža postala bijela nakon ključanja, pokušajte žitaricama dodati malo limunovog soka. Da bi riža bila mrvičasta, trebate je kuhati samo u slanoj vodi i ne prekrivajte posudu poklopcem.
3. korak
Ako želite da kaša od mliječne riže postane ukusna i nježna, ne možete odmah dodavati šećer kada je kuhate. Inače, riži će trebati puno više vremena nego što je uobičajeno i postat će ljepljiva. Najbolja opcija je dodavanje šećera kad je kaša gotovo spremna.
4. korak
Rahlu kašu najbolje je kuhati u loncu od aluminija ili lijevanog željeza. Emajlirani neće raditi.
Korak 5
Kad kuhate kašu od riže i prosa, žitarice kuhajte 5 minuta u običnoj slanoj vodi. Zatim prebacite u kipuće mlijeko i kuhajte kao obična kaša.
Korak 6
Ne osušite rižu prije kuhanja, jer će u protivnom biti izgubljen sav njezin okus.
7. korak
Biserni ječam i proso prvo se moraju prati pod hladnom vodom, a zatim pod vrućom vodom.
