Od sira camembert možete napraviti ukusni i aromatični kolač koji će oduševiti vas i vaše najmilije.

Nužno je
- Za šest porcija:
- - tijesto od lisnatog kvasca - 250 g;
- - sir camembert - 250 g;
- - krema - 250 ml;
- - šećer u prahu - 20 g;
- - mljeveni đumbir - 5 g;
- - dva kokošja jaja;
- - prstohvat kurkume.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Razvaljajte tijesto na veličinu kalupa (uzmite okrugli oblik).
Korak 2
Stavite tijesto u kalup, prekrijte pergamentom, napunite žitaricama ili grahom tako da se tijesto ne diže prilikom pečenja.
3. korak
Pitu pecite 15 minuta, a zatim uklonite papir sa žitaricama, ostavite da se ohladi.
4. korak
Sir camembert otopite na vodenoj kupelji, dodajte vrhnje. Miješati. Dodajte tučena sirova jaja, šećer u prahu, kurkumu, mljeveni đumbir. Pomiješajte, stavite na vrh tijesta.
Korak 5
Smanjite temperaturu na 190 stupnjeva, pecite 30 minuta, dok kolač ne postane svijetlosmeđ. Gotovu pitu od camemberta odmah poslužite.