Kako Napraviti Fritaju Od Krumpira, Slanine I Jaja

Sadržaj:

Kako Napraviti Fritaju Od Krumpira, Slanine I Jaja
Kako Napraviti Fritaju Od Krumpira, Slanine I Jaja

Video: Kako Napraviti Fritaju Od Krumpira, Slanine I Jaja

Video: Kako Napraviti Fritaju Od Krumpira, Slanine I Jaja
Video: Recept za krompir zapečen u pećnici 2024, Ožujak
Anonim

Frittata je talijanska verzija omleta s raznim nadjevima, uključujući povrće, sir, kobasice, meso ili slaninu. Ovo je vrlo osnovni i izdašan doručak u kojem će uživati svi članovi obitelji.

Kako napraviti fritaju od krumpira, slanine i jaja
Kako napraviti fritaju od krumpira, slanine i jaja

Nužno je

  • - 30 ml maslinovog ulja;
  • - 900 g krumpira;
  • - svežanj mladog zelenog luka (s bijelim dijelom);
  • - 120 g šunke;
  • - sol i papar po ukusu;
  • - 8 jaja;
  • - 120 ml mlijeka;
  • - 20-30 g ribanog parmezana.

Upute

Korak 1

Krumpir treba oprati, oguliti i izrezati na plastiku debljine oko 4-5 mm. Nasjeckajte luk - zeleni dio je odvojen od bijelog. Šunku narežite na sitne komade.

Slika
Slika

Korak 2

Zagrijte pećnicu na 200C. U tavi koja se može koristiti za pećnicu zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Pržite krumpir sa soli i paprom 5 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte bijeli dio luka i šunku, pržite još 5-7 minuta.

Slika
Slika

3. korak

U to vrijeme u posudu umutite jaja s mlijekom i parmezanom. Kad smjesa postane homogena, dodajte joj zeleni luk.

Slika
Slika

4. korak

Ulijte smjesu s jajima u tavu, ostavite fritaju na vatri 1-2 minute, a zatim stavite tavu u zagrijanu pećnicu i pecite 20-25 minuta. Ostavite fritaju da se "odmori" 5 minuta prije posluživanja.

Preporučeni: