Ljudsko tijelo treba mnogo hranjivih sastojaka. Čitav kompleks vitamina, ugljikohidrata, bjelančevina, aminokiselina sadržan je u žitaricama. Raž, pšenica, kukuruz, zob, heljda, mekinje nisu samo ukusni, već i vrlo korisni. Svaka od ovih žitarica posebna je i na svoj način blagotvorno djeluje na tijelo.
Žitarice su praktički na vrhu liste najkaloričnijih namirnica. Zahvaljujući tome, njihova upotreba značajno smanjuje rizik od mnogih bolesti, štoviše, kao i svaka niskokalorična hrana, omogućuju vam održavanje normalne težine.
Žitarice sadrže prave ugljikohidrate i vlakna, koja pomažu u čišćenju crijevnih zidova od toksina i toksina. Uz to sadrže uravnotežene biljne bjelančevine, minerale, esencijalne aminokiseline, vitamine, elemente u tragovima i, naravno, bjelančevine, što im omogućuje da se smatraju jednim od najlakših probavljivih izvora energije. Nutricionisti preporučuju jesti žitarice za doručak. Pomaže vam napuniti baterije za cijeli dan.
Svakodnevno jedenje žitarica vrlo je korisno za održavanje zdravlja i jačanje imunološkog sustava. Ali ne zaboravite na njihovu raznolikost, jer svaka od njih ima svoje osobine.
Zob i ječam sadrže vitamine A, B, E, bogati su škrobom, masnoćama i vlaknima, pomažu u probavi hrane, jačaju krvne žile, uklanjaju kolesterol, snižavaju krvni tlak i poboljšavaju cjelokupno zdravlje.
Pšenične mekinje su možda najzdravija žitarica. Dijeta za dijabetes melitus praktički ne prolazi bez njih. Uz to, mekinje su neizostavne u borbi protiv pretilosti.
Nije riba vrlo popularna u azijskim zemljama. Vrlo se lako apsorbira, normalizira živčani sustav, uklanja toksine i soli iz tijela, blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i stanje kože.
Kraljica polja - kukuruz se smatra pomlađivačkim proizvodom, budući da sadrži aminokiseline kojih nema u drugim žitaricama, omogućuje vam borbu protiv masne kože, jača krvne žile i zglobove.
Žitarice su ukusne i zdrave, pa se njihova ogromna raznolikost naširoko koristi u tisućama kulinarskih recepata, od jednostavnih do najsofisticiranijih. Zbog toga su vrlo česte u cijelom svijetu.
