Ako volite čokoladu, ovaj jednostavni recept za praški kolač je za vaš ukus. U sastojcima nema ništa suvišno. Krema je ujedno i najjednostavnija i najukusnija: kondenzirano mlijeko i kakao.
Nužno je
- Sastojci za tortu:
- - jaja (2 kom.);
- - šećer (1 čaša);
- - kiselo vrhnje (1 čaša);
- - kondenzirano mlijeko (1/2 limenke);
- - kakao (3-4 žlice);
- - brašno (1,5 šalice);
- - soda (1 žličica).
- Sastojci za kremu:
- - kondenzirano mlijeko (1/2 limenke);
- - kakao (2-4 žlice).
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta. Sameljite 2 jaja sa šećerom (1 čaša). Dodajte kiselo vrhnje (1 čaša). Prethodno pomiješajte kondenzirano mlijeko (1/2 limenke) i kakao (3-4 žlice) - dobiva se kondenzirani kakao; dodajte ga u tijesto, temeljito promiješajte. Dodajte brašno (1,5 šalice) i sodu (1 žličica). Zamijesite tijesto, koje je konzistencije poput kiselog vrhnja.
Korak 2
Pečemo kolače. Podijelite pripremljeno tijesto na dva dijela. Svaki dio ulijte u kalup (silikonski kalup ne možete podmazati ili podmazati rastopljenim maslacem; limeni kalup podmazati biljnim uljem) i peći na srednjoj temperaturi u pećnici dok ne omekša. Približno vrijeme kuhanja jedne pite: 20-30 minuta. Rezultat su dvije male torte. Dalje, neka se svaka torta malo ohladi, nakon čega smo svaku tortu prerezali na dva dijela po dužini, na kraju smo dobili četiri torte.
3. korak
Priprema kreme. Dok se kolači hlade, ima još vremena za pripremu kreme. Možete kupiti kremu u trgovini (krema od čokolade) ili je sami izraditi prema najjednostavnijem receptu: pomiješajte kondenzirano mlijeko (1/2 limenke) i nekoliko žlica kakaa (po ukusu).
4. korak
Praveći pitu. Kad se kolači malo ohlade, namažite ih kremom s obje strane i ostavite da se namaču 5-10 minuta. Torte su natopljene - stavite ih jednu na drugu i namažite tortu odozgo i sa strane preostalom kremom. Praška torta je gotova.
