Osvježavajući napitak od limuna ugodno će vam utoliti žeđ i vratiti polet u vrućem ljetnom popodnevu. Radi se brzo i jednostavno. Dobro za kuhanje ne samo kod kuće, već i u uredu.
Nužno je
-
- Piće bez kvasca:
- 2 limuna;
- 4 žlice med;
- 1 litra vode;
- metvica;
- led.
- Kvasac napitak:
- 1 limun;
- 3 žlice med;
- 1 žlica Sahara;
- 50 g suhog kvasca;
- 1 litra vode.
- Vruće piće:
- 150 ml soka od limuna;
- 300 ml vode;
- 1 kriška đumbira
- 1-2 žlice med;
- 50 g viskija ili rakije;
- limun za ukras.
Upute
Korak 1
Napitak od limuna bez kvasca s medom. Da biste je pripremili, umiješajte med u hladnu prokuhanu vodu. Po želji, umjesto uobičajene vode, možete koristiti mineralnu vodu (Narzan, Goryachy Klyuch, itd.). Operite limune, prerežite na pola i iscijedite sok od njih u vodu s medom. Promiješajte i stavite u hladnjak. Prije posluživanja u svaku čašu stavite tanku krišku limuna i par listova metvice. Žlicom ih dodajte malo. Dodajte led. Ulijte piće.
Korak 2
Kvasac napitak od limuna s medom. Operite limun i oštrim nožem ili ribežem pažljivo uklonite tanki sloj korice s njega. U lonac ulijte vodu, dodajte šećer, promiješajte i dodajte koricu limuna. Pustite da zavrije i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu. U dobiveni napitak ulijte kvasac, pokrijte i maknite na toplo mjesto. Pričekajte da kvasac fermentira. U pjenastu tekućinu ulijte limunov sok i dodajte med. Poslužite ohlađeno.
3. korak
Vrući napitak od limuna s medom. Ulijte sok od limuna u lonac. Dodajte vodu i krišku đumbira. Prokuhajte, ali nemojte kuhati. Dobro promiješajte i ulijte konjak ili viski. Malo ohladiti i dodati med. Stavite tanke kriške limuna u šalice i ulijte piće. Ovaj koktel od limuna i meda treba poslužiti tijekom hladne sezone kako bi se ugrijao.
