Cinnabones su desert koji pripada američkoj kuhinji. Priprema se za osamdesetak minuta.
Nužno je
- Za dvanaest porcija:
- - mlijeko - 1 čaša;
- - margarin - 1, 3 čaše;
- - šećer - 1/2 šalice;
- - pšenično brašno - 4 šalice;
- - šećer u prahu - 1,5 šalice;
- - krem sir - 1/4 šalice;
- - dva jaja;
- - suhi kvasac, sol, mljeveni cimet, vanilija - po ukusu.
Upute
Korak 1
Kvasac otopite u toplom mlijeku, ostavite pet minuta. Dodajte šećer, margarin, sol, jaja, brašno, miješajući žlicom. Sada umijesite tijesto rukama.
Korak 2
Pokrijte posudu poklopcem i stavite je na toplo mjesto na sat vremena. Kad se tijesto digne, stavite ga na stol, posut brašnom, razvaljajte veliki pravokutnik.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
4. korak
Po površini tijesta rasporedite margarin, pospite cimetom i šećerom. Smotajte kolut tijesta, izrežite na dvanaest identičnih dijelova.
Korak 5
Stavite kiflice u posudu za pečenje, stavite peći na deset minuta.
Korak 6
Pripremite umak. Kombinirajte osam žlica margarina, krem sira, šećera u prahu, prstohvat soli i vanilije. Istucite mikserom. Gotove cinabone prelijte umakom, odmah ih pošaljite na stol!