Čokoladne palačinke s svježim sirom mogu poslužiti kao prekrasan doručak, desert, a također i ukrasiti svečani stol. Djeca će svidjeti ovo jednostavno za pripremu jelo. Čak i ako vaše dijete odbije jesti mliječne proizvode, neće odoljeti čokoladnim palačinkama sa svježim sirom.
Nužno je
- Palačinke:
- Mlijeko - 1 čaša
- Brašno - ½ šalice
- Jaje - 1 kom.,
- Kakao - 2 žličice (s "toboganom"),
- Šećer -2 žlice. žlice,
- Sol - 1/3 žličice
- Maslac - 20 gr.
- Punjenje:
- Svježi sir (ne zrnasti) - 200 gr.,
- Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice,
- Šećer - 1-2 žlice. žlice (po ukusu).
Upute
Korak 1
Da biste napravili palačinke, u brašno dodajte mlijeko sobne temperature. Stavite pažljivo (najbolje mikserom). Istucite jaje, dodajte tijestu. Ulijte kakao, stavite. Dodajte sol i šećer. Pažljivo stavljajte tijesto dok se ne uklone grudice. Za to je prikladno koristiti mikser. Zagrijte tavu, na njoj otopite maslac. Ispecite tanke palačinke, pustite da se ohlade.
Korak 2
Svježi sir, kiselo vrhnje i šećer temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Premažite svaku čokoladnu palačinku svježim sirom, smotajte kolutove. Stavite u hladnjak na 1 sat.
3. korak
Prije posluživanja kiflice narežite na komade od 3 cm. Za ukrašavanje čokoladnih palačinki svježim sirom možete upotrijebiti šećer u prahu ili čokoladni sirup.
