Kako Kuhati Okruglice Od Borovnica Na Kefiru

Sadržaj:

Kako Kuhati Okruglice Od Borovnica Na Kefiru
Kako Kuhati Okruglice Od Borovnica Na Kefiru

Video: Kako Kuhati Okruglice Od Borovnica Na Kefiru

Video: Kako Kuhati Okruglice Od Borovnica Na Kefiru
Video: KEFIR - ŠTA SVE LEČI i KAKO Se PRAVI 2024, Ožujak
Anonim

Ukusne okruglice od borovnice savršene su za doručak. Isprobajte ovaj jednostavan recept.

Kako kuhati okruglice od borovnica na kefiru
Kako kuhati okruglice od borovnica na kefiru

Nužno je

  • Za test:
  • - 1 jaje;
  • - 150 ml kefira;
  • - 100 ml vode;
  • - prstohvat soli;
  • - 500 g brašna.
  • Za punjenje:
  • - 450 g borovnica;
  • - 100 g šećera ili šećera od trske.

Upute

Korak 1

U maloj šalici pomiješajte kefir i vodu sobne temperature, možete i hladne, ali tijesto neće ispasti tako mekano. U drugoj šalici umutite jedno srednje jaje i ulijte kefir pomiješan s vodom.

Korak 2

U brašno dodajte prstohvat soli i prosijte. Dodajte ga u malim obrocima u jogurt i jaje u šalici, zamijesite tijesto. Prvo vilicom ili pjenjačom, a zatim rukama. Dobit ćemo prilično cool tijesto, zgužvati ga deset minuta i smotati u kuglu. Zamotamo ga u vrećicu i ostavimo da odstoji pola sata.

3. korak

Od tijesta izrežite mali komad. Ostatak zamotajte u vrećicu.

4. korak

Čisti stol pospite malom količinom brašna i tijesto tanko razvaljajte u krug ili sloj, ovisno o tome što je prikladnije. Iz tijesta izrežite krugove. Prikladnije je to učiniti čašom.

Korak 5

Dlanom drobi krugove i na svaku stavlja borovnice, pospite malom količinom šećera (vidi po ukusu). Smotamo rubove tijesta, stisnemo, oblikujemo knedlu. Tako pripremamo ostatak okruglica.

Korak 6

Svoje knedle položimo na dasku za rezanje, koja je posuta s malo brašna. Bit će puno okruglica, pa ih možete sigurno zamrznuti.

7. korak

U veliku posudu ulijte dovoljno vode, dodajte malo soli i pustite da zavrije. Nakon vrenja vode, smanjite vatru i stavite okruglice u lonac. Kuhanje tri minute nakon isplivanja. Izvadimo ga šupljikavom žlicom. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Preporučeni: