Mirisna, sočna i ukusna pita od krušaka bit će izvrstan desert, kao i diverzificirati vaš meni za doručak. A dvije vrste sira i suho bijelo vino u ovom jelu će mu dodati pikantnost i nježnost. Takva torta može se staviti i na svečani stol, kako bi udovoljila dragim gostima i iznenadila zahtjevne gurmane.
Nužno je
- Za test:
- - 100 g granuliranog šećera;
- - 220 g brašna;
- - 120 g maslaca;
- - jaje.
- Za punjenje:
- - 120 g plavog sira;
- - 3-4 meke kruške;
- - 250 g krem sira;
- - 60 ml suhog bijelog vina;
- - 100 g šećera u prahu.
Upute
Korak 1
Jaje zgnječite sa šećerom i maslacem dok ne postane glatko. Polako im dodajte brašno i umijesite mekano tijesto. Razvaljajte ga u tanki krug i lagano stavite u posudu za pečenje podmazanu s malo maslaca.
Korak 2
Kremi od sira dodajte šećer, dobro promiješajte i stavite na tijesto. Kruške operite, ogulite i narežite na tanke ploške. Stavite ih na vrhnje krem sira. Izmrvite plavi sir na voće, sve poškropite suhim bijelim vinom.
3. korak
Stavite pitu od krušaka u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite oko 40 minuta. Gotovo jelo pospite preostalim šećerom u prahu, ohladite i zatim poslužite.
