Čini se, čime još možete iznenaditi ljubitelja i znalca ukusne kave? No, okus svježe pripremljenog napitka možete kombinirati s hranom poput čili papričice, cimeta ili drugih začina, sira, čokolade …
Da biste pripremili neobično piće, uzmite mljevenu kavu, kao što ste navikli, 1 - 2 žličice na 250 ml vode. Pomiješajte mljevenu kavu sa mljevenim čilijem, uzimajući 0,25 - 0,5 žličice po ukusu. začinski prah. Ulijte hladnu vodu u Turku (džezvu) i stavite kavu pomiješanu s paprom. Prokuhajte na srednjoj ili laganoj vatri, kada se pjena počne dizati, maknite s vatre i dodajte kocku leda ili 1 do 2 žličice Turku. ledena voda. To je potrebno kako bi se gusta slegla, a pjena ostala. Ulijte u šalice i dodajte šećer po ukusu.
Da biste napravili čokoladnu kavu, uzmite 100 grama čokolade i otopite u 100 ml vruće kreme, pomiješajte dobivenu smjesu s 250 ml jake crne kave, prethodno filtrirajući piće. Ulijte u šalice i poslužite.
Za pripremu napitka potrebna vam je fino mljevena kava, ona koja je prikladna za pripremu espressa. Uzmite 2,5 žličice. kave i 1 cijeli klinčić (začin), prelijte 250 ml kipuće vode, ostavite 5 minuta da se napitak može uliti. Kavu ulijte u šalice, dodajući u svaku šalicu nekoliko strugotina narančine kore i nekoliko kapi ruma ili konjaka.
Skuhajte redovitu jaku crnu kavu, procijedite piće. Ulijte u visoku čašu, stavite 30 - 50 g Adyghea ili krem sira, tucite miješalicom dok ne postane glatko. Ulijte u šalice.
Pripremite kao u prethodnom receptu.
Skuhajte crnu kavu pomoću 1 žličice. mljevene žitarice u 200 - 250 ml vode, napitak procijedite. Ulijte u visoku čašu, stavite 30 - 50 g Adyghea ili krem sira, dodajte 1 žličicu. halvu i tucite blenderom dok ne postane glatka. Ulijte u šalice.
Okus kave napravljene sa sirom ili halvom može se raznovrsiti začinima poput cimeta ili vanilije.
