I djeca i odrasli vole slatkiše. No zbog nedostatka vremena prednost se daje kupljenim slasticama. Ali zašto trošiti novac ako možete napraviti ukusnu roladu, čije vrijeme kuhanja nije duže od 20 minuta? Upravo o tome ću govoriti u sljedećem članku.
Nužno je
- - brašno;
- - jaja;
- - šećer;
- - prašak za pecivo;
- - sol;
- - džem;
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
Prije početka rada polako zagrijte pećnicu.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte 55 grama brašna i isto toliko šećera. Dodajte prstohvat soli i 2 žličice praška za pecivo (umjesto toga možete koristiti ocat i sodu bikarbonu). Sve jako dobro izmiješajte tako da se stvori homogena masa. Zatim dodajte 2 jaja i ponovo promiješajte. Ako je tijesto tanko, ne brinite, trebalo bi!
3. korak
Sada je vrijeme za pripremu lima za pečenje. U to stavite poseban papir za pečenje, lim za pečenje podmažite suncokretovim (ili maslacem) uljem.
4. korak
Dobiveno tijesto nježno rasporedite na lim za pečenje i stavite da se peče u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Pečenje ne bi trebalo trajati više od 7 minuta dok kora ne poprimi ružičastu boju.
Korak 5
Dok se tijesto kuha, pređite nadjevom. Na plinsku peć stavite malu lončić, u nju ulijte 5 žlica džema i lagano zagrijte. Džem odaberite po vlastitom nahođenju, to može biti jagoda, malina, trešnja i bilo koji drugi. Ovdje se uzimaju u obzir svačije osobne preferencije.
Korak 6
Sada maknite marmeladu s vatre i izvadite gotovu tortu. Premažite jednu od njegovih strana toplim, ali ne vrućim džemom. Zarolajte i pospite šećerom u prahu.
Prije posluživanja pustite da se rolada ohladi!
