Mango i kivi vrlo su bogati vitaminima i hranjivim sastojcima, a voćne salate od ovog egzotičnog voća dobivaju na popularnosti. Kombinacija ovog voća daje nevjerojatan učinak, potiče mršavljenje i detoksikaciju tijela i zasićuje ga vitaminima.
Nužno je
- - 5 komada. kivi;
- - 2 kom. mango;
- - 1 računalo. avokado;
- - 8 kom. cherry rajčica;
- - 5 g kurkume;
- - 10 ml maslinovog ulja;
- - 5 ml umaka od nara;
- - 100 g svježeg sira;
- - 100 g zelene salate;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
U ovoj salati blago zelenkasti mango dobro se slaže s ostalim proizvodima. Najbolje je odabrati voće s gustom kožicom i čvrstim osjećajem. Uzmite mango, operite u toploj vodi, osušite. Pažljivo ogulite oštrim nožem, izrežite na tanke ploške.
Korak 2
Operite, ogulite i izrežite avokado na tanke ploške. Ogulite kivi, prvo narežite na tanke ploške, a zatim ih narežite na polovice. Pažljivo odvojite salatu od korijena i isperite tekućom hladnom vodom, objesite da se osuši, a zatim uberite na velike komade.
3. korak
Svježi sir stavite u malu duboku šalicu i zgnječite vilicom, tako da ne ostanu grudice, lagano posolite i ulijte malo umaka od šipka. Na vrh stavite salatu, mango i avokado, pospite kurkumom i solju. Dodajte maslinovo ulje i umak od nara i lagano promiješajte. Prije posluživanja ukrasite umakom od nara i polovicama cherry rajčice.
