Ovaj je recept vrlo jednostavan. Jelo istodobno izgleda vrlo ukusno. Takva hrana zasigurno će razveseliti vaše najmilije. A također se može poslužiti za svečanim stolom.
Nužno je
- - krumpir 1 kg
- - Meso 400 grama
- - luk 1 kom.
- - Kiseli krastavci (bačva) 4 kom. mali
- - Lisnato tijesto 500 grama
- - jaje 1 kom. (podmazati brodove)
- - tvrdi sir 50-100 grama
Upute
Korak 1
Kuhajte krumpir i zgnječite. Možete uzeti bilo koje meso koje volite i izrezati na komade. Nasjeckajte luk.
Korak 2
Pržite meso, miješajte ga da ne zagori, a zatim dodajte luk mesu. Smanjite vatru i pirjajte ispod poklopca još 10 minuta, a zatim otvorite poklopac i isparite sok.
3. korak
Krastavce narežite na kolutiće ili polu kolutiće.
4. korak
Položimo odmrznuto tijesto. Svaki sloj dijelimo na 4 dijela. Svaki pravokutnik razvaljajte tako da postane 3 puta veći.
Korak 5
Počinjemo postavljati punjenje. U sredinu stavite 2-3 žlice pire krumpira, na pire stavite meso i krastavce. Na bočnim stranama radimo uzdužne rezove.
Korak 6
Sada počinjemo zavijati svaku stranu redom - tako da je rez u središtu. Našem čamcu dajemo oblik, stisnut sa strane.
7. korak
Na lim za pečenje položite papir za pečenje ili posebnu gumenu prostirku. Širimo čamce na lim za pečenje i podmazujemo razmućenim jajetom. I pospite ribanim sirom u sredini.
Korak 8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite čamce. Pecite dok ne porumeni 25 minuta.
