Zobene pahuljice slasna su, zdrava, dijetalna slastica za čaj. Sadrži spore ugljikohidrate i dugo ublažava glad. A ako joj dodate grožđice, orašaste plodove ili čak komadiće čokolade, dobit ćete vrlo zapanjujuće slatkiše koji neće ostaviti ravnodušnima ni odrasle ni djecu.
Nužno je
- - 4-5 sv. l. zobena kaša
- - 1 jaje
- - 2-3 žlice. jogurt ili kiselo vrhnje
- - 50 grama grožđica
- - 50 grama kikirikija
- - šećer / sol po ukusu
Upute
Korak 1
Zobene pahuljice mogu se uzeti cijele ili lagano samljevene u mlinu za kavu. Nasjeckajte i pečena jezgra kikirikija. Namočite grožđice u vrućoj vodi 10-15 minuta.
Korak 2
Kombinirajte zobene pahuljice, nasjeckani kikiriki, šećer, sol, jaje i jogurt. Isperite grožđice i dodajte sastojcima. Zamijesite tijesto koje treba biti gusto i zalijepiti se za žlicu.
3. korak
Na lim za pečenje stavite silikonsku prostirku, podmažite je s kapljicom biljnog ulja i na nju žlicom stavljajte male dijelove tijesta. Od njih oblikujte okrugle kolačiće. Bit će u redu ako nisu sasvim ujednačeni.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i u njoj pecite kolačiće 20-25 minuta. Nakon navedenog vremena izvadite kolačiće i ostavite da se ohlade.
Korak 5
Preporučuje se jesti kolačiće ohlađen. Tada će biti hrskavo i ukusno.
