Ljeti se svi pripremaju za zimu: soli rajčice, krastavce, kuhaju kompote i džemove. Usput, pekmez se može napraviti ne samo od voća. Ispada da su tikvice također pogodne za ovaj posao.
Nužno je
- - tikvice - 1 kg;
- - limun - 2 kom;
- - šećer - 1 kg.
Upute
Korak 1
S tikvicama učinite sljedeće: temeljito ih isperite, ogulite i izrežite na male komadiće. Ako za izradu džema koristite velike tikvice, tada morate ukloniti sjeme s njih. S limunima trebate učiniti isto, odnosno isprati i nasjeckati.
Korak 2
Narezani limun i tikvice sjedinite u jednoj širokoj posudi i prekrijte šećerom. Ova smjesa treba biti u tom stanju najmanje jedan sat.
3. korak
Nakon prolaska vremena smjesu od tikvica i limuna stavite na srednje jaku vatru i pustite da zavrije. Nakon vrenja, pustite da se masa ohladi, a zatim ponovite isto, odnosno pustite da zavrije. To se mora učiniti 3 puta. Ostaje samo spakirati posudu u limenke i čvrsto je zatvoriti. Džem od tikvica je spreman! Kao što vidite, vrlo je jednostavno za napraviti, a okus je jednostavno prekrasan.
