Torte od sira nisu samo izvrsna zamjena za kruh, već i ukusan dodatak juhi, glavnom jelu, pa čak i čaju. Mnoge domaćice meso ili povrće umotavaju u kolače od sira, praveći jednostavno neusporedive sendviče.
Nužno je
- -2 šalice pšeničnog brašna;
- -2 žlice. l. maslac (otopljeni);
- -100 ml svježeg kravljeg mlijeka;
- -100 g sira (količina proizvoda može varirati prema gore i dolje);
- -prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Da biste napravili ukusne i aromatične kolače od sira, prosijte brašno u prikladan tanjur i dodajte mu sol.
Korak 2
Ulijte maslac u suhu komponentu, sve promiješajte.
3. korak
Polako u tankom mlazu ulijte mlijeko u posudu.
4. korak
U masu dodajte sir nariban na finom drobilici.
Korak 5
Miješajte sve sastojke dok se ne stvori homogena elastična masa. Važno je da nemate nemiješanih grudica brašna.
Korak 6
Gotovo tijesto za kolače sa sirom stavite na stol (posuti površinu brašnom), naoružani valjkom, razvaljajte prazno. Pokušajte rezultirajuću "palačinku" napraviti debljom od 1 cm.
7. korak
Sada izrežite kolače od sira od zajedničkog sloja. Da biste to učinili, naoružajte se posebnim kalupima ili upotrijebite priručna sredstva: čašu, tanjurić itd.
Korak 8
Torte od sira mogu se peći na dva načina: u pećnici i na tavi. Ako ćete kolače kuhati u pećnici, zagrijte ga na 220 ° C, tijesto stavite na podmazani lim za pečenje. Vrijeme kuhanja je 15 minuta, ali preporuča se usredotočiti na izgled. Ako su kolači od sira stekli lijepu zlatnu nijansu, tada ih možete izvaditi.
Korak 9
Ako kolače od sira pržite na tavi, temeljito zagrijte posuđe prije početka, a zatim rasporedite komade tijesta. Pržite palačinke s obje strane dok ne porumene.
Korak 10
Preporuča se posluživanje kolača od sira na stolu posipanim biljem.
