Svaka domaćica može pripremiti meke, ukusne i aromatične kolače. Prema tim omjerima proizvede se oko 20-25 muffina. Cupcakes su minimalni i oduševit će vas.
Nužno je
- - 1 bundeva;
- - pakiranje margarina;
- - 2 žlice. granulirani šećer;
- - 4 jaja;
- - limun;
- - prašak za pecivo;
- - 3 žlice. pšenično brašno;
- - krušne mrvice;
- - Čokoladni čips;
- - sjemenke bundeve.
Upute
Korak 1
Oslobodite buču od nepotrebnih komponenata (kore i sjemenki). Nakon čišćenja naribajte na rende srednje veličine. Buču narežite na kockice. Ocijedite gotovo sav sok i dodajte malo limunovog soka.
Korak 2
U posebnoj posudi sameljite maslac i šećer dok se kristali šećera u potpunosti ne otope u maslacu. Ulijte žumanjke, a zatim bjelanjke i promiješajte. Dodajte sok od buče i limuna. Nakon toga u tijesto umiješajte preostalu koricu limuna. Dat će tijestu ugodan, kiselkast okus.
3. korak
Umiješajte prašak za pecivo i postupno dodajte prethodno prosijano brašno. Tijesto treba biti konzistentno plastično.
4. korak
Nakon toga tijesto slažemo u lim, prethodno nauljen. Krušne mrvice možete upotrijebiti i na kalupima kako biste uklonili muffine nakon kuhanja.
Korak 5
Pošaljite napunjene kalupe u pećnicu, zagrijavajući je na željenu temperaturu. Kuhajte desert pola sata, a zatim ukrasite i uživajte.
