Apetitni pileći kolutići sa šunkom i sirom bit će prekrasno jelo za svečani stol.
Nužno je
- - 1 pileća prsa;
- - 200 g šunke;
- - 150 g sira;
- - 2 žlice. senf;
- - 1 žlica. slatki kečap;
- - 2 žlice. biljno ulje;
- - 2 žlice. maslac;
- - 100 g riže;
- - sol;
- - paprika;
- - mljevena crvena paprika.
Upute
Korak 1
Pileća prsa moraju se isprati i ukloniti sve pruge. Zatim se dojka mora izrezati na tanjure, staviti na dasku za rezanje, zamotati prozirnom folijom i dobro istući. Šunku i sir narežite na tanke plastične mase. Slomljena pileća prsa naribajte solju, paprom, premažite senfom i kečapom. Na vrh dojke stavite šunku u prvi sloj, a sir u drugi.
Korak 2
Zamotajte pileća prsa šunkom i sirom rolatom, učvrstite rub ražnjem ili zamotajte koncem. Stavite kiflice na list prethodno nauljen. Pecite na 160 stupnjeva 30-40 minuta.
3. korak
Sortirajte rižu od otpadaka i isperite hladnom vodom. Kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. U kuhanu rižu stavite maslac, promiješajte, pokrijte i ostavite nekoliko minuta.
4. korak
Gotove rolice moraju se rezati. Na porcionirane tanjure stavite rižu, kiflice i sve pospite paprikom.