Salata od morskih plodova lagano je i ukusno predjelo koje će diverzificirati svaki svečani stol. A jelo, ukrašeno u obliku srca, dobro će se uklopiti u romantičnu večeru s voljenom osobom i neće vas opeći i ostaviti ravnodušnim.
Nužno je
- - 1 pakiranje mesa ili štapića od rakova;
- - svežanj peršina;
- - 3 jaja;
- - 200 g lignje;
- - 100 g crvenog kavijara;
- - 100 g škampa
- - majoneza.
Upute
Korak 1
Pripremite hranu za svoju morsku salatu. Peršin operite, skuhajte lignje i jaja. Škampe skuhajte i ogulite. Uzmite veliko, nisko jelo. Idealno bi bilo da ima oblik srca ili trokuta.
Korak 2
Nasjeckajte meso rakova i stavite na pladanj oblikujući bazu salate u obliku srca. Premažite prvi sloj majonezom. Na to rasporedite nasjeckani peršin.
3. korak
Na grubom ribežu naribajte bjelanjke, premažite majonezom.
4. korak
Izrežite kolutiće liganja na 8 dijelova, stavite na posudu, zasićite sloj majonezom.
Korak 5
U sljedeći sloj rasporedite sitno naribani žumanjak, opet ne zaboravite na majonezu. završite s oblikovanjem salate od plodova mora u obliku srca. Slobodno to radite rukama, popunjavajući višak proizvoda.
Korak 6
Pokrijte cijelu gornju površinu pahuljice salate crvenim kavijarom, rubove ukrasite škampima, sitno nasjeckajte preostali peršin i složite u krug.
