Multivarka može zamijeniti čitav niz kuhinjskih uređaja: ploču za kuhanje, pećnicu, aparat za jogurt, pa čak i dvostruki kotao. Na pari povrće zadržava maksimalnu količinu vitamina i vrlo je korisno za gastrointestinalni trakt.
Parnik se prodaje s bilo kojim multivarkom - posebnom košarom za kuhanje na pari. U njemu možete kuhati apsolutno svako povrće: mrkvu, kupus, tikvice, krumpir, repu i mnoge druge. Povrće prije kuvanja treba oprati i narezati na male kockice. Preporučuje se uklanjanje kože i sjemenki s bundeve, tikvica i drugih sličnih proizvoda.
U posudu multivarka ulijte vodu, a na vrh stavite paru. U nju treba staviti kockice povrća. Poklopac multivarka mora biti dobro zatvoren, staviti u način rada "Steam" i postaviti vrijeme. Vrijeme kuhanja ovisi o nekoliko čimbenika: snazi uređaja, vrsti i veličini povrća. Opće su preporuke sljedeće: mrkva i krumpir kuhaju se 30 minuta, cikla 40 minuta.
Kada pripremate vinaigrette, sve sastojke možete odmah narezati na male kockice: ciklu, mrkvu i krumpir. Mogu se istovremeno kuhati na pari. U tom slučaju cikla se mora staviti na dno parnice, inače će odmah obojiti ostatak povrća. Vrijeme kuhanja sitno nasjeckanog povrća ne prelazi 30 minuta.
Povrće se kuha na pari u polaganom kuhalu bez dodavanja ulja i masti. Također se mogu dinstati i peći u vlastitom soku. Zahvaljujući tome, svi vitamini i mikroelementi sadržani u povrću sačuvat će se u rezultirajućem jelu.
