Vitaminska salata u kojoj se može uživati i za vrijeme posta. Recept je jednostavan i istodobno neobičan, jer je jedan od sastojaka mineralna voda. Priprema prhke salate.
Izvrsno vitaminsko jelo za one koji brinu o svom zdravlju i održavaju kondiciju. Ukusna salata s ciklom i zelenom jabukom. Jednostavno je i jednostavno pripremiti.
Što vam je potrebno za izradu prhke salate:
- jabuka - 1 kom. (za ovu salatu je bolje odabrati kiselu sortu);
- luk - 2 kom. (možete koristiti luk ili crveni);
- kuhana repa - 1 kom;
- ocat - 1 žlica. l.;
- suncokretovo ulje s mirisom - 2 žlice. l.;
- negazirana negazirana voda - ½ čaša;
- sol, papar - po ukusu.
Kako napraviti hrskavu salatu
Luk narežite na kolutiće. Ako koristite luk, prelijte ga kipućom vodom, a zatim ga odmah uronite u hladnu vodu da postane manje oštar, ali da ostane hrskav. Crveni slatki luk može se jednostavno nasjeckati. Operite jabuku, izvadite sjemenke i s korom narežite na male trakice. Kuhanu repu ogulite, narežite na trakice, stavite u posudu za salatu, dodajte jabuku, luk i promiješajte. Salatu začinite octom, suncokretovim uljem, solju i paprom. Nakon toga je potrebno u posudu za salatu uliti mineralnu vodu bez plina i hladiti preko noći. To će marinirati salatu i učiniti je vrlo hrskavom. Salatu možete pripremiti ujutro, tada će biti gotova do večeri.
