Domaći medeni kolač svidjet će se svima onima koji imaju slatki zub. Postoji mnogo recepata za ovo svečano jelo, ali najukusniji je onaj koji ne hrska po zubima, već se topi u ustima. Pripremit ćemo medeni kolač sa kondenziranim mlijekom, natopljenim sokom i pulpom voća s likerom.
Nužno je
- soda bikarbona - 1 žličica;
- med - 2 žlice;
- votka - 2 žlice;
- liker i kivi;
- banane;
- kakao u prahu - 3 žlice;
- šećer - 1 čaša;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 2 limenke;
- maslac - 350 g;
- jaje - 4 kom.
Upute
Korak 1
Istucite granulirani šećer i jaja, dodajte votku, tekući med, brašno i soda gašene u octu. Od ove mase umijesite tijesto. Podijelite na dva dijela, u jedan ulijte kakao i promiješajte.
Korak 2
U dobro zagrijanoj pećnici u okruglim limovima pecite dvije zgrudice s maslacem. Zatim ih izvadite i ohladite. Svaki komad uzdužno prerežite na dva dijela, što rezultira s ukupno 4 kolača.
3. korak
Podmažite svaki kolač likerom, napola razrijeđenim kipućom vodom. Stavite ih na papir za pečenje ili daske za rezanje.
4. korak
Umutite kondenzirano mlijeko s maslacem i orasima da dobijete kremu. Stavite tortu iste boje na aparat za izradu kolača ili ravni tanjur, premažite je pripremljenom kremom, po površini rasporedite tanko narezane kolutiće banane.
Korak 5
Prekrijte kolačem druge boje, na isti način namažite kremom, ali na vrh stavite krugove kivija. Tortu sakupljajte na ovaj način dok ne ostanete bez sastojaka. Premažite bočne i gornje strane medenog kolača kremom i pospite mrvicama kolačića, sjeckanim orasima i čipsom.
