Kebab koji se kuha u prirodi nesumnjivo se razlikuje od onoga koji se kuha u mikrovalnoj pećnici. Međutim, ako je iz nekog razloga nemoguće izaći na svježi zrak, zašto ne iskoristiti priliku za kuhanje ražnja od piletine u mikrovalnoj pećnici.
Sastojci:
- sol - prstohvat;
- začini (bosiljak, peršin, mažuran, ružmarin) - po ukusu;
- biljno ulje - po ukusu;
- češnjak - 3 češnja;
- pileće noge - 1 kg.
Priprema:
Najvažniji preduvjet za kuhanje ćevapa u mikrovalnoj pećnici je prisutnost ugrađenog roštilja u uređaju. A također morate pravilno pripremiti sve sastojke.
Započnite s izradom marinade od kebaba. Tri češnja češnjaka provucite kroz prešu, dodajte po 0,5 žličice soli, peršina, mažurana, bosiljka, ružmarina. U masu ulijte biljno ulje i sve dobro promiješajte.
Probušite noge na nekoliko mjesta, isperite ih hladnom vodom i dodajte marinadi. Širite ih čistim rukama sa svih strana i dobro pokrijte posuđe poklopcem. Stavite meso u hladnjak da se marinira 2 sata. Ako imate slobodnog vremena, najbolje je meso držati u hladnjaku preko noći.
Da biste kuhali šiš ćevap u mikrovalnoj pećnici, trebate visoku rešetku i posudu s vodom. Stavite posudu prikladne veličine ispod rešetke, dodajte ružmarin u vodu. Stavite marinirane komade piletine na rešetku.
Preostalo je zatvoriti vrata i pritisnuti odgovarajuće gumbe na uređaju. Postavite postavku roštilja, postavite vrijeme na oko 25 minuta. Zatim pričekajte dok se jelo za kuhanje potpuno ne skuha. Spremnost se može provjeriti rezanjem nožem i provjerom boje mesa. Ako je crvena, trebate je zadržati malo duže.
