Kako Ispeći Banicu - Originalna Božićna Torta S Iznenađenjima

Sadržaj:

Kako Ispeći Banicu - Originalna Božićna Torta S Iznenađenjima
Kako Ispeći Banicu - Originalna Božićna Torta S Iznenađenjima

Video: Kako Ispeći Banicu - Originalna Božićna Torta S Iznenađenjima

Video: Kako Ispeći Banicu - Originalna Božićna Torta S Iznenađenjima
Video: Батон домашний в духовке рецепт. Хлеб рецепт в домашних условиях. Как приготовить батон. 2024, Prosinac
Anonim

Banitsa je vrlo ukusno jelo bugarske kuhinje. Priprema se od filo tijesta - tanko razvaljanih listova tijesta, koji se nauljuju i posipaju nadjevom. Nadjev za banicu može biti vrlo različit: od feta sira, svježeg sira, bundeve, špinata, kupusa i ostalih sastojaka.

Kako ispeći banicu - originalnu božićnu tortu s iznenađenjima
Kako ispeći banicu - originalnu božićnu tortu s iznenađenjima

Vrijeme kuhanja: 1,5 sata.

Porcije: 10.

U 100 g 380 kcal.

Sastojci za tijesto:

  • Brašno - 500 g;
  • Hladna voda - 1,5 čaše;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Ocat - 1 žlica. žlica;
  • Biljno ulje - 3 žlice. žlice;
  • Soda - 0,5 žličice.

Sastojci za nadjev:

  • Riža - 0,5 šalice;
  • Jaja - 3 kom.;
  • Mlijeko - 200 ml.;
  • Sir od sira - 250 g;
  • Sol po ukusu.

Priprema:

1. U posudi pomiješajte jaje, sol, jednu i pol čašu hladne vode, sodu bikarbonu, ocat i biljno ulje. Dodajte malo po malo brašna. Tijesto ne smije biti previše strmo. Zamijesite tijesto i ostavite da odmara 30 minuta. Podijelite na 18 dijelova. Svaki dio razvaljajte u tanki sloj i podmažite biljnim uljem. Napravite 6 somuna slažući tri komada tijesta jedan na drugi.

2. Skuhajte rižu, ohladite i pomiješajte s jajima, mlijekom, soli i nasjeckanim feta sirom. Stavite kolače na podmazani lim, stavite nadjev na njih. U jedan od slojeva stavite iznenađenja - male papirnate bilješke sa željama, ravnomjerno ih raspoređujući po torti.

3. Staklenku zatvorite zadnjim slojem tijesta, uštipnite rubove, namažite maslacem i pecite 30-40 minuta na 180-190 stupnjeva.

Preporučeni: