Kotleti u pećnici izvrsna su opcija za one koji ne vole pržene polpete. Kuhanje hrane u pećnici omogućuje ne samo diverzifikaciju uobičajene prehrane, već i uštedu vremena za domaćicu. Napokon, dok su kotleti pečeni, možete raditi važnije stvari.
Nužno je
- 500 g mljevenog mesa (možete kupiti u trgovini ili sami pomicati meso: piletina, svinjetina, govedina itd.);
- 2 srednje sirova krumpira;
- 1 glavica luka;
- 4 češnja češnjaka;
- 3 kriške kruha (koristit ćemo samo mrvicu);
- 50 g biljnog ulja;
- 4 žlice. l. majoneza;
- Krušne mrvice;
- Sol i crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Pretpostavit ćemo da mljeveno meso za kotlete u pećnici radimo sami. Za pripremu mljevenog mesa kupljeno meso operite, nasjeckajte na bilo koji prikladan način. Najbolje je propustiti proizvod kroz mlin za meso.
Korak 2
Operite i ogulite krumpir, povrće nasjeckajte na grubu sjeckalicu.
3. korak
Pomiješajte mljeveno meso i krumpir, dodajte sastojcima nasjeckani luk i češnjak.
4. korak
Namočite mrvicu kruha u vodi nekoliko minuta, a zatim iscijedite višak tekućine, dodajte proizvod u posudu s ostalim sastojcima.
Korak 5
U svoje mljeveno meso dodajte majonezu, sol i začine po ukusu. Temeljito promiješajte podlogu od kotleta dok ne postane glatka.
Korak 6
Na tanjur ulijte mrvice kruha. Navlažite ruke hladnom vodom i oblikujte pljeskavice, svaku uvaljajte u mrvice.
7. korak
Paštete stavite na prethodno nauljeni lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C četvrt sata.
Korak 8
Kad prođe određeno vrijeme, izvadite lim za pečenje iz pećnice, na svaki kotlet stavite mali komadić maslaca i pošaljite jelo da se peče još 15 minuta.
Korak 9
Gotove kotlete poslužite tople. Dopunjavajući bilo kojim prilogom po vašem izboru.
