Čak i na svečani stol nije sramota stavljati takve lisnate ruže s kobasicom. Izgledaju vrlo apetitno, a pripremaju se brzo i bez puno muke.
Nužno je
- - 200 g polu dimljene ili kuhane kobasice malog promjera;
- - 500 g kupljenog lisnatog tijesta;
- - biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje;
- - peršin ili zelena salata.
Upute
Korak 1
Lisnato tijesto razvaljajte u pravokutnu ploču debljine pola centimetra. Izrežite na trake širine 3 cm i duljine 15-17 cm. Kobasicu ogulite s filma i izrežite na tanke polukrugove.
Korak 2
Na svaku traku tijesta stavite 3-4 komada kobasice tako da zaobljeni rub strši izvan rubova tijesta, a ujednačeni rez kobasice otprilike je na sredini trake. Zarolajte rolatom, dok stežete donji rub, a lisnato tijesto lagano savijte sa strane kobasice u obliku latica.
3. korak
U svaku ružu odozdo zabodite drvene čačkalice u obliku križa. Ovo će biti baza koja neće dopustiti da ruže padnu na jednu stranu. Stavite ih na podmazani lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200C i pecite lisnate ruže 15 minuta.
4. korak
Pečene proizvode izvadite iz pećnice, izvadite čačkalice, ukrasite lišćem peršina ili salate. Može se poslužiti vruće ili kao hladni međuobrok.
