Vermicelli i tjestenina spadaju u kategoriju prehrambenih proizvoda iz kojih se može pripremiti mnoštvo različitih jela. Probajte rezance s gljivama.
Nužno je
- - 1/2 kg vermikela;
- - 400 g šampinjona;
- - 1 računalo. luk;
- - 30 g biljnog ulja;
- - sol;
- - omiljeni začini;
- - papar.
Upute
Korak 1
Ogulite luk i operite ga. Izrežite na male komadiće. Također očistite gljive od viška prljavštine i izrežite ih.
Korak 2
U zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja i pržite gljive 5 minuta uz neprestano miješanje.
3. korak
Kad su gljive napola kuhane, dodajte luk.
4. korak
Po ukusu možete dodati papar, sol i one začine koje obično dodajete takvim jelima. Sve se mora pržiti dok luk ne dobije zlatnu boju.
Korak 5
U lonac ulijte dovoljno vode i stavite na vatru. Pričekajte da voda zakuha i u nju bacite vermičele. Voda se može posoliti po ukusu. Kuhajte rezance dok ne omekšaju. Napominjemo da se ne smije prekuhati jer će jelo u protivnom izgubiti svoj okus.
Korak 6
Kad je tjestenina kuhana, savijte je u cjedilo, a zatim je vratite u lonac i dodajte malo biljnog ulja ili maslaca. Sve izmiješajte.
7. korak
Gotovim rezancima dodajte gljive kuhane na samom početku. Jelo je gotovo.
