Salata od cikle "General" obilno je i začinjeno jelo s predjelom samorazumljivog muškog imena. Svidjet će se gotovo svim predstavnicima jake polovice čovječanstva, čak i onima koji zapravo ne vole kuhano povrće. Pod "kaputom" od pilećeg sira, cikla i mrkva jednostavno će uklopiti mesnu komponentu. Obično se kuhani pileći file koristi kao meso, ali nitko ne zabranjuje kuhanje salate "General" sa svinjetinom i kuhanom govedinom.
Nužno je
- - 250 g bilo kojeg kuhanog mesa (piletina, govedina ili svinjetina);
- - 4 kuhana jaja;
- - 2 kuhane cikle srednje veličine ili 1 velika;
- - 2 kuhane mrkve srednje veličine;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 2 češnja češnjaka;
- - svježi peršin za preljev salate (par grančica);
- - majoneza za premazivanje slojeva.
Upute
Korak 1
Kuhajte piletinu ili govedinu u slanoj vodi, ohladite na tanjuru. Zatim meso narežite na male kockice, raširene na dnu prozirne okrugle ili četvrtaste posude za salatu. Izvornu salatu od lisnatog mesa od repe možete prvo rasporediti na ravnu posudu pomoću posebnog podijeljenog prstena ili izrezane plastične boce.
Korak 2
Pomiješajte malo majoneze s nasjeckanim klinčićima češnjaka, podmažite piletinu ili govedinu s ovom smjesom češnjak-majoneza kako biste dodali pikantni okus i aromu, tako voljenu od muškaraca.
3. korak
Ogulite jaja, ogulite kuhanu repu i mrkvu.
4. korak
Na vrh mesa naribajte sloj sira kroz grubu ribež, ponovno nanesite mrežicu majoneze.
Korak 5
Povrće i jaja naribajte odvojeno kroz grubu ribež, složite ih slojevima na sir u sljedećem slijedu: mrkva, kuhana jaja, repa. Lagano posolite svaki sloj i premažite majonezom za sočnost.
Korak 6
Vrh salate ukrasite ciklom i piletinom izvornog naziva "General" lišćem peršina, komadićima povrća. Obilan jelo stavite na pola sata u hladnjak radi boljeg natapanja majonezom. Zatim poslužite.
