Učinak kave na tijelo kontroverzna je tema kako u znanstvenim krugovima, tako i u svakodnevnom životu. Neki istraživači tvrde da piće uzrokuje razvoj malignih tumora, drugi - da ublažava dijabetes. Što vjerovati? Shvatimo to.
Nedvosmisleno se može reći da kava utječe na svaki organizam na različite načine: nekima pomaže, drugima šteti. Ovisi o individualnim karakteristikama osobe, prisutnosti kroničnih bolesti, zdravlju, brzini metabolizma.
Dokazano je da kava povećava proizvodnju energije, pomaže u smirivanju kada brinete, u stresnim uvjetima. Poznato je i da napitak utječe na područja mozga odgovorna za disanje, zbog čega je indiciran za osobe s astmom. Postoje dokazi da je redovita konzumacija kave prevencija raka jetre. Također, piće smanjuje rizik od dijabetesa.
Zrna kave sadrže antioksidanse i elemente u tragovima neophodne za normalno funkcioniranje tijela. Napitak sadrži kalij, magnezij, željezo, mangan. Dokazano je da kofein može izoštriti osjetila: sluh, vid i miris, olakšavajući tako postupak primanja i asimilacije novih informacija. Napitak normalizira rad crijeva, pomaže smršaviti i aktivira metabolizam.
Istodobno, kava je kontraindicirana osobama s čirima, kolitisom ili gastritisom. Ne preporučuje se koristiti onima koji imaju povećanu kiselost u želucu, kao i kod kroničnih glavobolja. Pušači također ne bi smjeli zloupotrijebiti piće: povećava se rizik od razvoja hipertenzije.
