Kivi je egzotično voće koje se unatoč tome može naći u bilo kojem većem supermarketu. Međutim, potrošačka potražnja za kivijem rijetko se viđa. U međuvremenu, to je nevjerojatno zdravo voće za tijelo koje se može jesti na različite načine.
Predgovor
Kivi je plod uzgajane biljke roda Actinidia. Sama biljka je velika loza nalik drvetu porijeklom iz Kine. Zbog toga kivi ima drugo ime - "kineska ogrozd". Kivi je ime dobio zbog sličnosti s istoimenom pticom.
Korisna svojstva kivija
Ovo egzotično voće bogato je vitaminima. Uz vitamine skupine A, B, C, D, E, kivi sadrži folnu kiselinu, vlakna, šećer, pektine.
Kivi je bogat kalijem. To ga čini gotovo nezamjenjivim plodom za hipertenzivne bolesnike: poznato je da kalij snižava krvni tlak.
Samo 1 voće ovog egzotičnog voća može ljudskom tijelu pružiti dnevnu potrebu za vitaminom C. S obzirom na to da kivi sadrži magnezij, vitamin C sadržan u ovom voću bit će dobar i za srce.
Kivi pomaže u ublažavanju težine u želucu, pomaže bržem uklanjanju kolesterola. Mogu ga jesti ljudi koji boluju od raka.
Još jedna divna sposobnost voća kivija je uklanjanje soli iz tijela. To sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca. Budući da je ovo voće siromašno šećerom, osobe s dijabetesom mogu ga sigurno jesti.
Kivi sadrži puno enzima koji pomažu bržem sagorijevanju masti. Uz to je i sam prehrambeni proizvod.
Način upotrebe
Kivi se može oguliti i konzumirati svjež. Od ovog voća može se napraviti džem ili žele. Ovo se voće može koristiti u salatama ili pitama, a može se dodati i mesu. Jednom riječju, ovo nije samo nevjerojatno voće s bezbroj korisnih svojstava, već i obilje metoda kuhanja.
Šteta od kivija
Kada koristite bilo koji proizvod, trebali biste poštivati mjeru. Isto vrijedi i za kivi. Od nuspojava koje se mogu pojaviti, vrijedi istaknuti alergijsku reakciju, popraćenu astmatičnom otežano disanjem, oticanjem jezika i dermatozom ždrijela.
Kivi ne smiju jesti osobe koje pate od gastritisa s povećanom kiselošću želučanog soka, kao ni pacijenti kojima je dijagnosticiran čir na želucu. Zbog obilja vode u kiviju, ne smiju je jesti osobe s bubrežnim bolestima. Laksativni učinak kivija čini ga neprihvatljivim za pacijente s trovanjem hranom.
