Kobasice su poluproizvod koji se mora kuhati prije izravne konzumacije. To se može učiniti u loncu s vodom, kao i u multivarku, dvostrukom kotlu ili čak mikrovalnoj pećnici.
Opće preporuke
Ne postoje posebna pravila za pripremu kobasica. Ionako će prokuhati ako se bace u kipuću vodu. Međutim, postoje određene preporuke koje će vam pomoći da kobasice postanu sočnije i ukusnije.
Poluproizvod se može zatvoriti i u polietilensku ljusku i u prirodnu. Prvi se lako može ukloniti ako se pažljivo odreže s ruba i povuče. Poteškoće mogu nastati s prirodnim kućištem. Smatra se ekološki prihvatljivijim, ali nije ga tako lako ukloniti, a jesti kobasice s njim nije baš higijenski i ukusno.
Ako ste kupili kobasice u plastičnoj foliji, obavezno ih izvadite prije vrenja. Prije kuhanja, proizvod u svom prirodnom "dizajnu" dovoljno je probušiti vilicom na nekoliko mjesta kako ne bi puknuli.
Koliko kuhati kobasice u loncu
Da biste skuhali kobasice, uzmite malu tavu, napunite je vodom i stavite na vatru. Proizvod se može baciti i u hladnu i u vruću vodu. Međutim, ako želite da kobasice zadrže svoj okus, stavite ih u kipuću vodu. Ne trebate ga soliti. Nakon 5-7 minuta, kobasice će biti spremne za jelo. Ne preporučuje se povećavati vrijeme kuhanja, jer proizvodi mogu izgubiti ne samo okus, već i izgled koji izgleda.
Koliko kuhati kobasice u mikrovalnoj pećnici
U mikrovalnoj pećnici proizvod se može prokuhati za samo 3 minute. U tom biste slučaju trebali odabrati maksimalnu snagu peći, a kobasice bi trebale biti u posudi s vodom tako da ih potpuno pokrije.
Koliko kuhati kobasice u dvostrukom kotlu
Vrijeme kuhanja kobasica u dvostrukom kotlu nije duže od 10 minuta. Da biste to učinili, stavite poluproizvod u posebnu posudu i uključite soparnik 10 minuta. Gurmani osiguravaju da kobasice na pari imaju bogatiji okus i aromu.
Koliko kuhati kobasice u slow štednjaku
Da biste pripremili poluproizvod, ulijte vodu u posudu multivarka, stavite kobasice. Odaberite program "Steam". Postavite timer na 10-15 minuta. Odbrojavanje će započeti nakon što voda zakipi.
S čime poslužiti kobasice
Najčešći prilog za kuhane kobasice je tjestenina. S njima se uspješno kombiniraju i listovi salate, rajčica ili pire od krumpira. Jela s kobasicama mogu se sigurno nadopunjavati raznim umacima, na primjer, rajčicom, sirom, sojom. Ni senf ne treba otpisivati.
