Ako želite unijeti malo raznolikosti u dječji jelovnik, domaći jogurt je izvrsno rješenje! Zdrava, ukusna i vrlo jednostavna za pripremu, postat će omiljena hrana vašeg djeteta.
Nužno je
-
- 1 litra mlijeka;
- 1 staklenka jogurta;
- punjenje po ukusu.
Upute
Korak 1
Prvo i najvažnije, odaberite jogurt za "predjelo". Trenutno su u bilo kojem supermarketu police prepune široke palete jogurta za svaki ukus. Ali važno je zapamtiti da nije svaki jogurt pogodan za kiselo tijesto. Obratite pažnju na sastav proizvoda. To bi trebao biti najprirodniji proizvod bez umjetnih kemijskih dodataka, pripremljen prema tradicionalnoj recepturi. Nekoliko proizvođača nudi jogurte pripremljene prema tradicionalnim grčkim receptima. Izvrsni su kvasac. Također, prilikom odabira jogurta, svakako provjerite sastojke na potencijalne alergene ako je vaše dijete sklono alergijama na hranu. Neki od njih mogu se šifrirati. Dakle, E330 je limunska kiselina.
Korak 2
Temeljito operite posude s poklopcima iz proizvođača jogurta. Obrišite ih maramicom ili potapšajte rupe na čistoj kuhinjskoj krpi.
3. korak
Napunite svaku posudu do dvije trećine svježim mlijekom (po mogućnosti domaćim ili kupljenim vrhunskim mlijekom). U predjelo dodajte jednu do dvije žličice jogurta. Prvi put kada možete koristiti komercijalni jogurt, u tu svrhu zadržite dio domaćeg svježeg jogurta.
4. korak
Temeljito promiješajte. Stavite poklopce na posude i stavite u aparat za jogurt. Uključite ga 6-10 sati.
Korak 5
Nakon isključivanja ponovno temeljito promiješajte. Dodajte narezano voće ili bobice po ukusu. Raznolikost možete dodati dodavanjem žele komadića, čokolade ili kolačića. Imajte na umu da nije potrebno stavljati isti nadjev u sve staklenke: neka svaki jogurt ima novi okus, dijete će ga sigurno cijeniti.
Korak 6
Promiješajte i stavite u hladnjak na par sati dok se potpuno ne ohladi.
Dobar tek vama i vašem djetetu!
