Teško je napraviti pogrešan izbor što se tiče plodova mora. Bilo koja morska hrana je zdrava, a izbor je toliko raznolik i bogat da će svatko pronaći nešto po svom ukusu.
Upute
Korak 1
Riba, škampi, jastozi, školjke i plodovi mora mogu (i trebaju) biti u prehrani svake zdrave srca, a stručnjaci savjetuju da ih jedu najmanje dva puta tjedno.
Evo ribe koja sadrži optimalan skup hranjivih sastojaka:
• Losos
• Skuša
• Morski plod
• Haringa
• Tuna
• sardina
Korak 2
Ograničite morske plodove pripremljene s tostiranjem, maslacem, margarinom i sirom.
Korisni načini kuhanja:
• Roštiljanje
• Pečenje u pećnici
• Prokuhavanje
• Kuhanje na pari
3. korak
Ako je dobru svježu ribu teško pronaći ili sličan proizvod ne odgovara vašem proračunu, smrznuta ili konzervirana riba izvrsna je zamjena. Sjetite se samo da je najbolje ribu konzervirati u vlastitom soku, a ne u suncokretovom ili maslinovom ulju.
Morski plodovi sadrže puno proteina, a minimalno zasićenih masti. Ako ih jedete, možete smanjiti trigliceride (masnoće u krvi) i rizik od srčanih bolesti.
4. korak
Ptica
Dugo nije tajna da je pureće i pileće meso sastavni dio svake prehrane, uključujući onu koja ima za cilj poboljšanje funkcioniranja kardiovaskularnog sustava. Bijelo meso piletine i puretine gotovo ne sadrži masnoće. Može se jesti i tamnije meso, ali prije toga morate s njega ukloniti kožu. Meso puretine ima čak i manje kalorija od pilećeg mesa, pa razmislite kako povećati količinu ovog proizvoda u prehrani.
Puno je načina za kuhanje mesa peradi, a postoji i ogroman broj zanimljivih recepata koji će zdravu hranu pretvoriti u ukusnu i lijepu. Sljedeći put odaberite i kupite one proizvode na kojima će vam srce zahvaliti.
