Egipatska Basbusa desert je arapske kuhinje. Na drugi način, ova se delicija naziva i griz tepsija. Mislim da će se ovo jelo svidjeti ne samo vama, već i vašoj djeci.
Nužno je
- - griz - 1 čaša;
- - brašno - 1 čaša;
- - šećer - 2 čaše;
- - narančasti kokos - 1 šalica;
- - vanilin - 3 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice;
- - jaje - 1 komad;
- - biljno ulje - 1 čaša;
- - kefir ili prirodni jogurt - 1 čaša;
- - voda - 0,5 šalice;
- - sok od pola limuna.
Upute
Korak 1
Uzmite zasebnu posudu i u nju umiješajte sljedeće sastojke: griz, 1 šalica šećera, brašno, kokos, prašak za pecivo i vanilin. Sve temeljito promiješajte. Dobivenoj smjesi dodajte i biljno ulje, tučeno jaje i kefir. Maknite ovu masu sa strane i ne dirajte dok griz ne nabubri. Rezultat je tijesto koje po svojoj postojanosti podsjeća na gustu pavlaku.
Korak 2
Uzmite posudu za pečenje i podmažite je uljem. Na to stavite dobiveno tijesto. Imajte na umu da bi trebao ispuniti samo polovicu oblika, jer se tijesto diže tijekom pečenja.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u nju pošaljite bas na pola sata. Ne zaboravite staviti posudu s vodom ispod pečenja, odnosno na dno pećnice.
4. korak
Za ovaj desert trebate pripremiti sirup. Uzmite lonac i u njega umiješajte vodu, čašu šećera i limunov sok. Dobivenu smjesu zakuhajte i kuhajte 5-7 minuta.
Korak 5
Nakon što vrijeme prođe, desert izvadite iz pećnice i narežite na komade. U ove rezove ulijte šećerni sirup i pecite jelo još oko 5 minuta. Egipatska Basbusa je spremna!
