Onima koji vole sakupljati i oživljavati neobične brze recepte sigurno će se svidjeti ovaj desert. Napokon, najmanje vremena i proizvoda troši se na pripremu originalnih i ukusnih torti od sira iz sušilica, a pečenje ispada apetitno, aromatično. A spletka o tome kako se pravi takvo tijesto ostaje kod gostiju dugo, sve dok sama domaćica ne blebeće.
Sve što vam treba za izradu ukusnih tortica od svježeg sira je pakiranje svježeg sira i nekoliko šaka sušilica bilo koje veličine, po mogućnosti okruglih, a ne ovalnih. Tako će više izgledati poput domaće pečene robe. Štoviše, masi skute može se dodati ne samo šećer ili sirovo jaje, već i nasjeckano suho voće, grožđice, komadići jabuke, svježe bobice. Općenito, ima još puno prostora za maštu, a u roku od pola sata nakon početka kuhanja na tanjuru će se naći brdo ukusnih i bujnih torti od sira sa slatkim nadjevom.
Na primjer, svečana opcija - brze sirnice od sireva s višnjama ili malinama u središtu nadjeva. Ili dječji desert - s ušećerenom masom od skute. Za one koji vole jesti zasitnije, možete napraviti snack kolače s gljivama, šunkom, začinskim biljem, masom od skute i sirom. Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam da lako i s posebnim financijskim troškovima napravite takvu deliciju za doručak, ručak ili ranu večeru.
Sastojci
Da biste pripremili torte od sira s nježnim punjenjem, trebat će vam:
- 200 g okruglog sušenja;
- 200 g mekog svježeg sira;
- 1 jaje;
- 1 žlica griza
- čaša mlijeka ili vode (koja je pri ruci);
- šećer u nadjevu po ukusu.
Recept s fotografijom
Prvo trebate pripremiti i omekšati sušenje, a zatim, dok se namaču, napraviti punjenje od skute. Priprema poslastice uključuje sljedeće korake.
1) Ulijte sušenje u posudu ili posudu, prelijte malo zagrijanim mlijekom ili toplom vodom. Dovoljno ih je držati 5-7 minuta kako se ne bi jako smočili i ne razdvojili na limu. Mlijeko mora potpuno pokriti sve sušenje.
2) Dok se sušenje namače, potrebno je izvršiti punjenje. Dovoljno je pomiješati mekani svježi sir sa sirovim jajetom i šećerom, samljeti masu žlicom dok ne postane glatka. Za one koji vole više aromatično pecivo, preporuča se dodati prstohvat vanilin šećera.
3) U nadjev ulijte žlicu griza kako se masa ne bi raspršila po limu za pečenje, zadržala oblik. Ostavite 15 minuta, ponovo promiješajte. Voda ili mlijeko u to vrijeme moraju se ispuštati iz sušila.
4) Pažljivo postavite sušilice na lim za pečenje prekriven pergamentom, pokušavajući držati razmak između njih. Za to vrijeme griz u masi od skute od jaja jednostavno će nabubriti.
5) Čajnom žličicom rasporedite nadjev od skute unutar svakog sušenja, lagano ga zagladite odozgo. Zbog praktičnosti masu možete prebaciti u plastičnu vrećicu, odrezati kut, stisnuti punjenje u rupu na način slastičarske šprice. Pećnica se u to vrijeme mora zagrijati.
5) Pecite na 180 stupnjeva oko 10 minuta, dok nadjev ne porumeni.
Kao rezultat, za 30 minuta čak će i neiskusna domaćica dobiti bujne i ukusne torte od sira koje se poslužuju uz čaj, kavu, bezalkoholna pića u bilo koje doba dana, bez nepotrebnih gnjavaža za 30 minuta.
