Polpete su svestrano jelo koje se vrlo brzo može skuhati s mljevenim mesom. Kao prilog možete koristiti bilo koje povrće - svježe ili smrznuto.
Nužno je
- - 500 gr. mljevena svinjetina i govedina (50/50);
- - jaje;
- - mali luk;
- - češanj češnjaka;
- - papar i sol;
- - boca piva (0,25 l);
- - 100 ml mlijeka;
- - kriška kruha;
- - brašno;
- - 200 gr. bilo povrće (možete koristiti smrznuto).
Upute
Korak 1
Stavite mljeveno meso u posudu zajedno s jajetom, paprom, soli i nasjeckanim češnjakom.
Korak 2
U tanjur namočite komad kruha u mlijeko.
3. korak
Čim kruh upije mlijeko, premjestimo ga u mljeveno meso.
4. korak
Mljeveno meso temeljito pomiješajte s ostalim sastojcima, oblikujte polpete, uvaljajte ih u brašno.
Korak 5
Zagrijte maslinovo ulje na tavi i u njemu popržite polpete.
Korak 6
Istodobno kuhajte povrće u kipućoj vodi dok ne omekša.
7. korak
Ocijedite vodu, dodajte povrću vrlo sitno nasjeckani luk i premjestite polpete u tavu.
Korak 8
Napunite polpete povrćem s pivom i pustite da zavrije.
Korak 9
Jelo je gotovo za 6 minuta!
