Jela od tjestenine nevjerojatno su popularna u većini dijelova svijeta. Takva lagana tepsija od tjestenine i šunke zasigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. Puno će vam pomoći ako trebate brzo pripremiti ukusan i zadovoljavajući međuobrok.
Nužno je
- - pakiranje tjestenine
- - 6 žlica maslaca
- - 1 glava luka
- - 200 g šunke
- - 200 g sira
- - 1 žličica kima
- - pola čaše mlijeka
- - 0,5 žličice češnjaka u prahu
- - 2 rajčice
- - žlice brašna
- - krušne mrvice
- - sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Prvo skuhajmo tjesteninu da napravimo "tjesteninu al dente", tj. malo prekuhana.
Korak 2
Dok tjestenina ključa, otopite 2 žlice maslaca u tavi. Na to stavite nasjeckani luk i pržite ga. Zatim dodajte brašno i pržite par minuta uz stalno miješanje.
3. korak
U tavu ulijte mlijeko. Dodajte kim, češnjak u prahu i sol pa sve promiješajte. Kad se naš umak počne zgušnjavati, dodajte mu rajčicu.
4. korak
Gotovu tjesteninu pomiješajte s dobivenim umakom i šunkom narezanom na kockice. Sve smo stavili u vatrostalnu posudu. Prelijte preostalim maslacem, prethodno otopljenim i pomiješanim s ribanim sirom i mrvicama.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Stavite u nju posudu s tjesteninom i pecite 30 minuta dok se ne stvori pržena kora. Ostavite da odstoji još 5 minuta, a zatim uživajte!
