Vrlo jednostavan recept za ukusne kolačiće. Oduševit će vašu djecu. Kad nemate ništa pri ruci, a također nema dovoljno vremena za pripremu nečega posebnog, izvrsnog, originalnog, takvi će vam kolačići pomoći.
Nužno je
- Za izradu ovog šećernog kolačića trebaju vam sljedeći sastojci:
- • Žumanjak - 2 kom.,
- • Šećer - 75 g,
- • Pšenično brašno (može se koristiti cjelovito mljeveno) - 50 g,
- • Maslac - 50 g,
- • Latice badema (ili drugih nasjeckanih orašastih plodova) - 50 g.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Na lim stavite list papira za pečenje.
Korak 2
Pomiješajte dva žumanjka sa šećerom dok ne postanu glatka. Ne treba bičevati. Na tavi otopite maslac. Smjesi dodajte ulje.
3. korak
Umiješajte brašno, prosijano kroz sito, miješajte dok ne postane glatko. Dobivenim šećernim tijestima dodajte latice badema - mogu se zamijeniti nasjeckanim orasima, lješnjacima, neslanim pistacijama.
4. korak
Sada od tijesta izrađujemo male kuglice, približno veličine oraha, i stavljamo ih na pripremljeni list papira za pečenje. Kolačiće pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva.
Korak 5
Kolačiće možete čuvati u limenoj limenci - ovaj način čuvanja omogućit će da kolačići dugo ostanu svježi i aromatični.
