Marinada za ovo jelo priprema se na bazi bijelog vina. Ovaj sastojak morskim plodovima daje izvorni pikantni okus i aromu. Po želji za ukrašavanje salate možete koristiti kriške limuna ili naranče.
Nužno je
- - smrznuti koktel od morskih plodova (plodovi mora)
- - Jabučni ocat
- - origano
- - 1/2 čaše bijelog vina
- - peršin
- - limun (ili mala naranča)
- - maslinovo ulje
- - šećer
- - sol
- - nekoliko cherry rajčica
Upute
Korak 1
Skuhajte plodove mora u blago posoljenoj vodi, a zatim stavite u posudu za pečenje. Sva tekućina se prvo mora ocijediti.
Korak 2
U zasebnoj posudi pomiješajte pola čaše suhog bijelog vina, nekoliko žličica jabučnog octa, maslinovog ulja i šećera. Dodajte jedan prstohvat origana i nasjeckani peršin. Pomiješajte sve sastojke i ostavite da se malo mariniraju.
3. korak
Pripremljenu marinadu prelijte preko plodova mora. Stavite posudu u hladnjak na nekoliko sati.
4. korak
Stavite marinirani morski plod na tanjur. Salatu ukrasite prepolovljenim cherry rajčicama i klinovima limuna (ili naranče). Prije posluživanja poslasticu začinite s malo marinade.
