Ananas je bogat vitaminima (B1, B2, B12, PP, A) i mineralima (kalij, željezo, bakar, cink, mangan, jod). Bromelain koji se nalazi u ananasima koristan je za probavne poremećaje i za jačanje imunološkog sustava. Niskokalorični sadržaj još je jedan veliki plus ananasa. Poslužuje se i svježe i u konzervi. Može se jesti kao samostalno jelo ili kao slani dodatak salatama.
Nužno je
-
- ananas
- nož
Upute
Korak 1
Lijevom rukom držite zelenu krunu ananasa. Odrežite cijelu koru desnom. Oguljeni ananas narežite na okrugle kriške, nakon što ste odsjekli samo dno ploda. Kriške možete poslužiti stavljanjem na veliki ravni tanjur.
Korak 2
Druga je mogućnost izrezati ananas na 4 velika dijela. Da biste to učinili, prvo morate odrezati gornji i donji dio ploda. Zatim stavite ananas na stol i napravite dva okomita reza. Sada odrežite koru sa svakog dijela. Dalje - izrežite tvrdi dio koji se nalazio u sredini voća. Izrežite pulpu na velike ili male komadiće.
3. korak
Ananas se može koristiti za izradu brodova. Da biste to učinili, stavite ananas uspravno (zelena kruna prema gore). Napravite dva okomita reza. U rezultirajućim četvrtinama nožem izrežite svu pulpu. Nasjeckajte ga sitno. Stavite ga u "čamce".
4. korak
Možete napraviti složenije punjenje za brodove od ananasa. Da biste to učinili, u zasebnoj posudi pomiješajte nasjeckanu pulpu ananasa, hrpu bijelog grožđa od sjemenki, 1 jabuku, 3 kruške. Sve pospite 1 žlica. žlica šećera, ulijte 1 žlica. žlica likera, pustite da se salata skuha, stavivši je u hladnjak. Zatim smjesu stavite u koru ananasa.
Korak 5
Ananas možete poslužiti i prženjem u tijestu. Da biste to učinili, umočite sitno nasjeckani komadić ananasa jedan po jedan u posebno tijesto i pržite na ulju kipućem u tavi. Poslužite odmah, pospite šećerom.
