Najomiljeniji i najpopularniji preljev za salatu je majoneza koju možete sami napraviti bez ikakvih dodataka ili konzervansa. Okus domaće majoneze znatno se razlikuje od majoneze kupljene u trgovini. Osim toga, kuhanje ne zahtijeva dugo vremena, samo trebate hranu napuniti u blenderu i istući.
Nužno je
-
- 2 žumanjka,
- 1 žličica senf,
- 250 g maslinovo ulje,
- 1 žličica Sahara,
- sol,
- malo soka od limuna.
Upute
Korak 1
Prvi korak je pranje jaja, suho brisanje i pažljivo odvajanje žumanjaka od bjelanjaka. Sve što trebate su žumanjci koji se moraju uliti u staklenku miješalice.
Korak 2
Tamo dodajte šećer, sol i jednu žličicu senfa.
3. korak
Zatim iscijedite sok od limuna.
4. korak
Možete početi mućenje ručnim miješalicom, dok postupno u tankom mlazu ulijevate maslinovo ulje.
Korak 5
Tucite dok se ne stvori homogena gusta masa, počevši od samog dna i postupno se dižući više.
Korak 6
Naš predivan preljev je spreman, možete preliti svoju salatu ili je jednostavno namazati na kruh.
