Predstavljamo vam mirisne i nevjerovatno ukusne pite s dva originalna nadjeva. Imajte na umu da ih je prilično jednostavno pripremiti, brzo se ispeku i također se brzo pojedu. Ove pekarske proizvode najbolje je kuhati vikendom.
Nužno je
- • 50 g. Maša;
- • 400 g pačjih prsa;
- • 150 g morskih algi;
- • 1 glava luka;
- • 100 ml. Topla voda;
- • 1 žličica Sahara;
- • sp žličice. sol;
- • 1 žličica suhi kvasac;
- • 2 žlice. l. umak od soje;
- • 200 g brašna;
- • 6 žlica. l. suncokretovo ulje;
- • divlji češnjak.
Upute
Korak 1
Kašu isperite, dodajte vodu, kuhajte oko 40 minuta i ohladite ispuštajući višak tekućine.
Korak 2
Zagrijte 2 žlice u tavi. l. suncokretovo ulje. Meso patke narežite na tanke ploške, stavite u vruće ulje, začinite umakom od soje, promiješajte i pržite četvrt sata.
3. korak
Nasjeckajte luk nožem. Kašu kombinirajte u šalici s začinskim biljem i morskim algama, začinite solju i promiješajte.
4. korak
U posudi pomiješajte toplu vodu, kvasac, 4 žlice. l. ulja, sol i šećer. Sve miješajte dok se rastvorljivi sastojci ne otope. Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto. Gotovo tijesto ispasti će malo, ali ova količina bit će dovoljna za dvije pite.
Korak 5
Dakle, izrežite gotovo tijesto na dva jednaka dijela. Oba dijela razvaljajte u ravne kolače.
Korak 6
Na jedan plosnati kolač stavite the dijela nasjeckanog luka i mješavine zrna mung, algi i začinskog bilja. Četiri ruba torte spojite preko nadjeva, oblikujući pravokutnu ili četvrtastu tortu.
7. korak
Preostali luk i prženu patku stavite na drugi somun, oblikujući opet pitu.
Korak 8
Stavite formirane pite na lim za pečenje poslan papirom i pošaljite u pećnicu. Pecite oko pola sata na 160-180 stupnjeva.
Korak 9
Gotove pite s kašom, morskim algama i pačjim prsima stavite na posudu, ukrasite grančicama peršina i poslužite, malo ohladite. Uz ove pite također se preporučuje poslužiti omiljenu juhu ili vruću juhu.
