Svi slatkiši vole čokoladnu tortu. Ispada da kod kuće možete napraviti jednostavnu čokoladnu tortu s kakaom! Ovo je ukusna slatkoća koja neće zadiviti ni djecu ni odrasle. Osim toga, domaća verzija ove slastice je visokokvalitetna i bogatog okusa!
Nužno je
- - kondenzirano mlijeko 1 limenka;
- - kakao u prahu "Golden Label";
- - granulirani šećer 1 čaša;
- - maslac 1 pakiranje;
- - pšenično brašno stakla najvišeg stupnja 1;
- - soda i ocat;
- - biljno ulje;
- - kiselo vrhnje 25% 1 banka;
- - jaja 2 kom.
Upute
Korak 1
Promiješajte i temeljito sameljite dva sirova jaja sa šećerom. Trebali biste dobiti homogenu masu svijetle boje.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje i dodajte tamo kakao. Kakao dodajte postupno kako se ne bi stvorile grudice.
3. korak
Kombinirajte masu s proizvodom iz prvog koraka. Ponovno vrlo temeljito promiješajte.
4. korak
Ugasite pola žličice sode bikarbone s nekoliko kapi octa. Umiješajte čašu brašna, pokušavajući što ravnomjernije rasporediti sodu bikarbonu i ocat.
Korak 5
Smjesi dobivenoj miješanjem mljevenih jaja i kiselog vrhnja s kakaom dodajte brašno i sodu bikarbonu. Pripremite tijesto.
Korak 6
Dobivenu masu podijelite na dva jednaka dijela. Ulijte jedan od dijelova u oblik obložen papirom. Prethodno premažite papir uljem. Dobiveni radni predmet stavite u pećnicu 20-30 minuta na 170 stupnjeva.
7. korak
Sada pripremite kremu. Pomiješajte paket maslaca s pola limenke kondenziranog mlijeka i dodajte kakao. Smjesu temeljito promiješajte dok se ne dobije ujednačena boja mliječne čokolade. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Korak 8
Zatim stavite drugu koru u pećnicu, sličnu prvoj, i pecite pod istim uvjetima.
Korak 9
Nakon hlađenja prvi kolač natopite šećernim sirupom i ostavite da se namače pokriven čistim ručnikom. Ponovite istu radnju s drugom tortom.
Korak 10
Sada uzmite kremu iz hladnjaka i ravnomjerno rasporedite kolače. Trebali biste imati glatku i urednu čokoladnu tortu! Ostaje stajati 12-20 sati u hladnjaku i može se poslužiti na stolu.
