Ispada da od najčešćih banana možete napraviti mnogo originalnih slastica. Ovo je voće nevjerojatno ukusno, ne samo svježe, već se uspješno prži na tavi i peče u pećnici. Pokušajte od uobičajenih banana napraviti nešto zanimljivo.
Pospite banane
Sastojci:
- zrele banane
- tekući med
- ribana čokolada
- zdrobljeni keksi
- sjeckani orašasti plodovi
- kokosove pahuljice
Priprema:
Ogulite banane, prerežite točno po sredini. U svaku rezultirajuću polovicu zabodite dugački drveni ražanj. Kriške banane umočite u med, a zatim obilno pospite čokoladom, kokosom, mrvicama kolačića ili mrvicama orašastih plodova. Stavite u čaše prije posluživanja.
Flambe banane
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 50 g maslaca
- 2 žlice. žlice trsnog (smeđeg) šećera
- 2-4 kuglice sladoleda
Priprema:
Otopite maslac u širokoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte smeđi šećer i smjesu promiješajte lopaticom. Oguljene banane prerežite po dužini na 2 dijela, stavite u tavu. Pržite prvo s jedne, a zatim s druge strane. Stavite na tanjur i poslužite vruće sa sladoledom i ribanom čokoladom.
Banale na žaru
Sastojci:
- 4 zrele banane
- 4 tanke kriške slabine
- šećer
- sjeckani orašasti plodovi
- cimet
Priprema:
Oguljene banane prerežite po dužini na 2 jednaka dijela. Umiješajte granulirani šećer, cimet i orašaste plodove. Dobiveni nadjev stavite na svaku polovicu banane. Sada polovice preklopite na dva dijela i zamotajte komadićima slabine. Roštiljajte 10 minuta.
Savjet: Ako vas zbunjuje neobična kombinacija slabine i banane, tada možete preskočiti ledinu, a pečene banane umjesto toga prelijte medom i pospite ribanom čokoladom
Banane u tijestu
Sastojci:
- zrele banane
- šećer u prahu
- biljno ulje za duboke masnoće
- 1 šalica brašna
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 jaje
- soda na vrhu noža
Priprema:
Ogulite banane, a zatim ih narežite na 3 približno jednake kriške. Zamijesite tijesto prilično tekuće konzistencije i u njega umočite kriške banane. Zagrijte suncokretovo ulje u dubokoj tavi i pržite banane u tijestu dok ne porumene sa svih strana. Prije posluživanja pospite šećerom.
