Jabuke su jedna od najpristupačnijih i najukusnijih vrsta voća. Osim izvrsnog okusa, imaju mnoštvo jedinstvenih korisnih svojstava. Uključivanje jabuka u vašu prehranu preporučuju ne samo nutricionisti, već i mnogi drugi medicinski stručnjaci.
Upute
Korak 1
Jabuke sadrže razne elemente u tragovima - fosfor, kalij, natrij, magnezij, aluminij, sumpor, vanadij, bor, jod, željezo, molibden, bakar, krom, fluor, nikal i cink. Kora ploda sadrži flavonoide. Sami plodovi čine osamdeset i pet posto vode.
Korak 2
Jabuke sređuju funkcije probavnog sustava i gastrointestinalnog trakta, pomažu u borbi protiv zatvora i pretjeranog apetita.
3. korak
Klorogena kiselina, koja se nalazi u pristojnim količinama u jabukama, uklanja oksalnu kiselinu iz tijela i normalizira aktivnost jetre.
4. korak
Zahvaljujući pektinu i drugim topljivim vlaknima, jabuke snižavaju razinu kolesterola u krvi. Jedna neoguljena jabuka sadrži oko tri i pol grama ovih vlakana, što je deset posto dnevne vrijednosti. Molekule ovih vlakana pričvršćuju se na plakove kolesterola uklanjajući ih iz tijela i smanjujući rizik od začepljenja i srčanog udara.
Korak 5
Kora jabuke sadrži ogromnu količinu antioksidansa quetzitin, koji u kombinaciji s vitaminom C smanjuje negativne učinke slobodnih radikala na tijelo.
Korak 6
Jabuke se preporučuju za upotrebu s niskom razinom vitamina C, nedostatkom vitamina i anemijom. Od kiselih jabuka dobiva se ekstrakt željeza jabučne kiseline (dva dijela željeza dodaju se na stotinu dijelova prirodnog soka). Ovaj se ekstrakt koristi za anemiju.
7. korak
Jabuke olakšavaju stanje tijela gihtom ili kroničnim reumatizmom, jer sprečavaju stvaranje mokraćne kiseline. U prisutnosti ovih bolesti, liječnici preporučuju piti infuzije i dekocije jabuka.
Korak 8
Ovo voće ima izvanredne prehrambene kvalitete, dok tonizirano djeluje na tijelo. Uz spor metabolizam, potrebno je u dnevnu prehranu uključiti barem jednu zelenu jabuku, po mogućnosti sirovu, jer joj toplinska obrada oduzima značajan dio korisnih svojstava. Jabuke su najjednostavniji način da tijelu pružite sve potrebne mikronutrijente tijekom strogih dijeta.
Korak 9
Stručnjaci vjeruju da se fitoncidi jabuka mogu boriti protiv patogena virusa Proteus, Staphylococcus aureus, dizenterije i gripe. Osim toga, jabuke se preporučuju za konzumaciju tijekom razdoblja oporavka nakon srčanog udara, jer ovo voće učinkovito jača kardiovaskularni sustav, a njihov sok sadrži veliku količinu hematopoetskih elemenata.
