Irga je jedna od najkorisnijih, ali malo poznatih bobica u širokom spektru bobica. Ljekovita poslastica tamnoplave boje pomoći će riješiti se brojnih bolesti, ojačati imunološki sustav.
Irga je brzorastući grm, njezini grmovi mogu doseći duljinu od 3-4 metra. Ukusno voće plavkastog cvata pomalo podsjeća na crni ribiz. Jagodičasto grmlje dobro plodi, a irga se može razmnožavati sjemenom, korijenskim izbojcima i dijeljenjem grma.
Nepretenciozna biljka ne zahtijeva posebnu njegu, ali voli sunce. Stoga je najbolje saditi grmlje na otvorenim površinama. Irga je otporna na razne bolesti i štetnike, ne boji se kamenitog, pjeskovitog tla, pa je zadovoljstvo uzgajati ga u zemlji.
Korisne tvari sadržane u irgeu
Tamnoplave bobice irgija skladište su vitamina C, P, skupine B, vlakana, niza elemenata u tragovima, pektina. To su čisti ugljikohidrati, u plodovima nema masti i bjelančevina, bobice možete jesti u velikim količinama bez straha od debljanja.
100 g irgija sadrži oko 45 kcal.
Uz askorbinsku kiselinu, irga sadrži mnoge antioksidanse koji povećavaju otpornost ljudskog tijela na infekcije, stres i druge nepovoljne čimbenike. Bobica sprečava razvoj karcinoma. A zbog sadržaja pektina, ovaj proizvod uklanja toksine i toksine iz tijela, smanjuje razinu kolesterola.
Irga se može jesti svježa ili kao sok. Vitamin P, kojim bobica obiluje, posebno je koristan za starije osobe i djecu zbog činjenice da jača imunološki sustav, čini stijenke krvnih žila elastičnim i poboljšava san. Irga služi za prevenciju ateroskleroze, bolesti kardiovaskularnog sustava.
Zanimljivosti
Iako je irgu moguće uzgajati samostalno, samonikli grmovi su češći. Okrugle bobice sazrijevaju u srpnju-kolovozu, osim njih, kora biljke, cvijeće, lišće mogu se koristiti u ljekovite svrhe.
Ljekovita irga zadržava svoj okus u kuhanom i sušenom obliku, pa ako želite opskrbiti vitaminima za buduću upotrebu, trebate osušiti bobice na suncu ili ih zamrznuti. Voće možete pripremiti i od irgija.
Značajno je da je sočna bobica posebno korisna kod bolesti bubrega, krvnih žila i jetre. Stoga se može jesti kao preventivna mjera. Irgi sok savršeno dezinficira, zbog čega se preporučuje pijenje kod angine. Tekućinu možete koristiti za liječenje gnojnih rana, za ispiranje usta zbog problema s desnima.
Iako irga praktički nema kontraindikacija, bolje ju je jesti u malim količinama pod smanjenim tlakom.
Bobica ima snažan sedativni učinak, zato budite na oprezu kad se spremate za put ili radite sa složenim mehanizmima. Iako, da bi se smirujući učinak očitovao, morate pravilno blagovati zrelu irgu.
