Danas mnoge zanima problem pravilne prehrane. Međutim, nemaju svi određenu predodžbu o tome što treba učiniti da bi se to uspješno uskladilo i istodobno vidjelo željeni rezultat.
Za početak razmotrite sam koncept ovog pojma. Pravilna prehrana - uravnotežena i pravilno strukturirana prehrana, koja sadrži potrebnu količinu bjelančevina, masti, ugljikohidrata i vitamina za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, pridonoseći zdravom mršavljenju osobe i ne nanoseći joj štetu.
Proteini su glavna komponenta zdrave prehrane. U velikim količinama nalazi se u pilećem mesu, ribi i nemasnom siru, svježem siru, jajima. Nužno je pratiti količinu konzumacije zdravih masti, koje su ujedno jedan od najvažnijih građevinskih materijala ljudskog tijela. Zdrave masti nalaze se u maslinovom ulju i orasima. Za normalizaciju metabolizma dovoljna je mala količina ovih proizvoda, jer osim korisnih svojstava imaju i velik broj kalorija. Ugljikohidrati opskrbljuju tijelo ne samo korisnim tvarima, već i energijom. Ispravni i zdravi ugljikohidrati nalaze se u svježem povrću, valjanoj zobi, sušenom voću, medu, kruhu od cjelovitih žitarica, koji je također bogat vlaknima. Uz pravilnu prehranu, koriste se vitaminski kompleksi, koji se svakodnevno moraju uzimati kako bi se tijelo zasitilo svim potrebnim tvarima.
Da biste održavali pravilnu prehranu, morate se pridržavati jednostavnih pravila:
1. Izbacite iz prehrane masnu, previše začinjenu i slatku hranu.
2. Štetnu hranu koja sadrži samo prazne kalorije treba zamijeniti zdravijom. Na primjer, trebali biste odbaciti mliječnu čokoladu u korist gorke čokolade, bogate kakaom. A umjesto slatkiša, koristite svježe voće, koje osim šećera sadrži potrebne vitamine. Iznimka su samo banane i grožđe, ne smiju se jesti u velikim količinama.
3. Svakodnevno pijte najmanje dvije litre čiste vode, ne računajući druga pića (kava, čaj, sokovi i druge tekućine).
4. Hranu treba kuhati pečenjem, dinstanjem i kuhanjem na pari. Ne preporučuje se ništa pržiti, jer se ovim načinom kuhanja gube sva hranjiva i korisna svojstva.
5. Gazirana pića, grickalice u obliku brze hrane i alkoholnih pića najbolje je zamijeniti dobrim zdravim snom, šetnjom i laganim vježbanjem.
