Svaka zemlja na svijetu ima delicije koje svakako vrijedi probati. U Rusiji su to knedle i vinaigrette, u Francuskoj - kroasani i foie gras, na Tajlandu - egzotično voće puno vitamina. Ali postoje takva specifična jela i proizvodi da ih morate isprobati s velikom pažnjom. Primjerice, u Francuskoj, na primjer, postoji sir koji miriši na čarape. Na Tajlandu je durian tako specifična delicija.
Durian izgleda prilično zastrašujuće: plod je velik (može težiti i do 10 kilograma), kora je zeleno-smeđe boje s velikim bodljama, što uvelike može zakomplicirati prijevoz duriana.
Na Internetu možete pronaći velik broj recenzija i članaka o ovom tropskom neznancu, a svaki autor recenzije ili članka bilježi specifičan, istinski odvratan miris ovog voća. Netko kaže da to miriši na razmaženu haringu, za nekoga je miris povezan s mirisom trulih jaja. Miris je također nevjerojatno postojan. Zbog toga durian ne možete nositi u hotele na Tajlandu, u protivnom ćete možda dobiti novčanu kaznu. Iz istog razloga durian ne možete pronaći u europskim i ruskim trgovinama. Izvoz pojedinačnih turista izvan Tajlanda također je zabranjen, jer će vas u suprotnom čekati prilično velika kazna.
Unatoč mučnom mirisu, Tajlanđani slave božanstveni okus duriana koji podsjeća na nježnu kremu od vanilije. Ljudi koji su probali durian savjetuju vam da ga jedete žlicom, ali nikako rukama, inače će vas gore opisani miris progoniti vrlo, jako dugo.
Također treba napomenuti da durian, kao i sve egzotično voće, može uzrokovati alergije. Ako ste skloni alergijskim reakcijama, tada je poželjno unaprijed saznati jeste li alergični na pulpu ovog voća specifičnog mirisa i kraljevskog okusa.
